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POULET GREC AU CITRON MÉDITERRANÉEN

 

  Lemon Chicken

 

Ingredients:
  • Un poulet entier (2-3 livres), coupé en morceaux
  • Trois cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Ilias et Fils (EVOO)
  • Deux oignons hachés
  • Pincée de sel
  • Pincée de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • Une tasse de jus de citron
  • Deux tasses d'eau
Directions:
  1. Chauffer l'huile en grand préparé pour faire sauter.

  2. Ajouter les oignons et saupoudrer de gingembre et de paprika. Faire sauter jusqu'à ce que les oignons deviennent dorés.

  3. Ajouter les morceaux de poulet et faire cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée.

  4. Ajoutez 2 tasses d'eau, du jus de citron, du sel et du poivre.

  5. Faites cuire pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.