Adoptez la puissance de l’huile d’olive extra vierge grecque biologique saine et riche en composés phénoliques (EVOO), un véritable trésor regorgeant de polyphénols. En intégrant cet or liquide à votre quotidien, vous ouvrez la porte à de nombreux bienfaits pour la santé qui continuent d’émerveiller les chercheurs. À l’image de la dynamique communauté méditerranéenne grecque, qui savoure les bienfaits de l’EVOO grecque, vous pouvez vous aussi profiter d’une espérance de vie plus longue et réduire vos risques de maladie cardiaque, d’hypertension artérielle, de cancer et d’accident vasculaire cérébral.
Chez Ilias and Sons, nous sommes fiers de créer et de sélectionner les meilleurs produits. C’est pourquoi nous proposons une sélection de nos huiles d’olive grecques extra vierges biologiques à haute teneur en composés phénoliques, récompensées, ainsi que de notre miel grec cru haut de gamme. Nos huiles d’olive grecques extra vierges ont remporté des prix d’argent au New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) en 2021 et 2022. Cela témoigne de notre engagement envers la qualité, la saveur et l’authenticité. Certains de nos produits ont reçu le Superior Taste Award de l’International Taste Institute à Bruxelles, un prix d’or aux Mediterranean Taste Awards 2023 à Londres, ainsi qu’un prix d’or aux London Honey Awards 2023. Que vous cuisiniez, que vous les utilisiez en filet ou que vous les offriez, vous choisissez une qualité reconnue à l’échelle internationale.
Nos huiles d’olive extra vierges grecques fraîches sont le fruit d’une combinaison parfaite entre une récolte précoce, le climat, la géographie et un sol riche en minéraux. Ces facteurs contribuent à la qualité et au goût exceptionnels de nos huiles. Nous élargissons constamment notre collection avec de nouvelles saveurs passionnantes, afin que chacun y trouve son bonheur. De notre mélange original grec Gourmet, à notre huile grecque biologique ultra premium 7Thirty, en passant par notre huile grecque biologique infusée à l’ail noir, explorez notre gamme variée et trouvez votre préférée. Laissez-vous tenter par l’expérience sensorielle de nos huiles d’olive élaborées avec passion, qui éveilleront vos papilles et inspireront vos créations culinaires !
Offrez-vous la saveur extraordinaire et la qualité supérieure de nos produits artisanaux grecs biologiques à base d’olives extra vierges, riches en composés phénoliques et non raffinés. Ces produits d’exception sont fièrement certifiés par des organismes reconnus, notamment Canada Organic, USDA Organic, DIO Organic et la Commission européenne. Chaque produit est élaboré avec le plus grand soin afin de vous garantir une expérience gustative incomparable et de nombreux bienfaits pour la santé. De plus, vous pouvez avoir l’esprit tranquille en sachant que nos produits à base d’olives sont garantis sans OGM, pour vous permettre de vous faire plaisir en toute sérénité !
Trouvez l’huile d’olive grecque qui convient à votre cuisine, de l’Original Blend pour tous les jours au 7Thirty audacieux, en passant par les infusions à l’ail noir, au piment de Cayenne, aux herbes et aux agrumes. Découvrez des accords de saveurs, le contexte des recherches et des moyens pratiques de composer de savoureux repas d’inspiration méditerranéenne.
L’ACIA a signalé 28 échantillons d’huile d’olive non conformes sur 85 analyses ciblées en 2024–2025. Découvrez ce que signifient ces résultats, pourquoi ils ne constituent pas un taux d’échec pour l’ensemble du marché et comment vérifier les preuves qui étayent les affirmations concernant l’huile d’olive extra vierge.
Aujourd'hui, nous célébrons le 80e anniversaire de notre fondateur, Ilias Giannakos — l'homme derrière cinq générations d'artisanat d'huile d'olive extra vierge biologique grecque à Vasikali, dans le Péloponnèse, en Grèce.



