NOS OLIVES

100 % Biologique - Sans OGM

Chez Ilias et Fils, nous produisons des produits d'olive biologiques artisanaux grecs de la plus haute qualité. Nos olives et notre huile d'olive extra vierge (EVOO) sont certifiées par Bio Hellas et la Commission Européenne pour les aliments biologiques et non-OGM.

Saveur Exceptionnelle – Le Mélange Parfait d'Olives

Notre huile d'olive extra vierge grecque (EVOO) fraîche est élaborée à partir de certaines des variétés d'olives grecques les plus prisées :

• Olives Athinolia : Cueillies à la main sur des arbres de plus de 1 000 ans, ces olives offrent une saveur délicate et complexe.
• Olives Koroneiki : Connues sous le nom de "Reine des Olives", cette variété est reconnue dans le monde entier pour sa qualité d'huile supérieure, son arôme riche et sa forte teneur en polyphénols.

Nous récoltons tôt pour maximiser la teneur en polyphénols, améliorant à la fois le profil de saveur et bienfaits pour la santé de notre EVOO. Ce mélange parfait d'olives Athinolia et Koroneiki distingue l'huile d'olive Ilias and Sons des autres.

7Thirty High-Phenolic Organic EVOO

Notre huile d'olive extra vierge haute en polyphénols 7Thirty est fabriquée exclusivement à partir de la variété Koroneiki, offrir l'un des plus hauts niveaux de polyphénols naturellement présents au monde. Avec certification des niveaux de plus de 730 mg/kg (2020/2021) et 795 mg/kg (dernière récolte), cet EVOO biologique ultra-premium est conçu pour à la fois un goût exceptionnel et des bienfaits pour la santé maximaux.

Prix & Reconnaissance mondiale

Notre engagement envers la qualité et l'authenticité a été reconnu dans le monde entier. L'huile d'olive Ilias and Sons a remporté :

• Concours international d'huile d'olive de New York (NYIOOC) – Médaille d'Or
• Concours international d'huile d'olive du Canada – Médaille d'Or
• Prix Japon Olive Oil – Prix d'Or

Ces prix prestigieux reconnaissent notre dévouement à produire certaines des meilleures huiles d'olive extra vierges au monde.

Le régime méditerranéen & les zones bleues

Notre huile d'olive est un ingrédient clé du régime méditerranéen, l'un des régimes les plus recherchés et respectés au monde. Il est connu pour promouvoir la longévité, réduire l'inflammation et soutenir la santé cardiaque.

Les régions classées comme zones bleues—où les gens vivent significativement plus longtemps que la moyenne—partagent un facteur diététique commun : une consommation élevée d'huile d'olive extra vierge, d'aliments riches en antioxydants et de produits frais. La Grèce, en particulier la Crète et Ikaria, est une zone bleue notable, où l'huile d'olive est consommée quotidiennement comme fondement d'une longue vie et de vitalité.

Vie plus saine – Les bienfaits de l'huile d'olive riche en phénols

L'huile d'olive extra vierge (EVOO) est riche en polyphénols, antioxydants et graisses monoinsaturées bénéfiques pour le cœur. Incorporer de l'EVOO de haute qualité dans votre alimentation a été scientifiquement lié à :

• Risque réduit de maladie cardiaque en réduisant le mauvais cholestérol et en améliorant la circulation
• Régulation de la pression artérielle pour une meilleure santé cardiovasculaire
• Réduction du risque d'accident vasculaire cérébral et de cancer grâce aux propriétés anti-inflammatoires
• Fonction cérébrale et soutien cognitif pour aider à prévenir les maladies neurodégénératives

Les personnes dans la région méditerranéenne et les zones bleues ont une espérance de vie plus longue et des taux de maladies chroniques plus bas, liée directement à leur consommation quotidienne d'huile d'olive extra vierge de haute qualité.

Pourquoi choisir Ilias et Sons ?

• 100 % biologique & sans OGM – Certifié par Bio Hellas & la Commission européenne
• EVOO riche en phénols – Riche en antioxydants, soutenant la santé globale
• Huile d'olive multi-récompensée – Reconnu au NYIOOC, au Canada et au Japon
• Récoltée à la main & extraite à froid – Garantissant une qualité et un goût supérieurs
• Huile d'olive grecque authentique – Produite à Vasikali, Péloponnèse, Grèce

Découvrez la combinaison parfaite de sain, frais et savoureux avec Ilias et Sons’ olives grecques premium et huile d'olive extra vierge.