Huiles d’olive et vinaigres balsamiques

Huile d’olive vierge extra biologique Gourmet Greek Original Blend

Découvrez la pureté de notre huile d’olive vierge extra grecque. Issue de vergers fertiles, cette huile biologique est le fruit d’un riche héritage de qualité.

La meilleure huile d’olive vierge extra grecque

  • Assemblage de variétés anciennes : Nous associons des olives Koroneiki à des olives Athinolia issues d’arbres millénaires pour obtenir une saveur corsée.

  • Récolte au début du mois d’octobre : Une récolte précoce garantit une teneur élevée en polyphénols. Elle confère à notre HOVE une couleur vert vif.

  • Pureté grâce à l’extraction à froid : Les olives sont pressées à moins de 82°F, quelques heures après la récolte. Cela préserve l’Oleacanthal et l’Hydrothyrosol, bénéfiques pour la santé.

  • Faible acidité : Cette huile non raffinée est riche en nutriments. Elle offre une saveur fruitée et douce-amère, aux subtiles notes fruitées.

Notes de dégustation :

  • Arôme : Frais et fruité, avec des notes de pomme verte et d’herbe fraîchement coupée.
  • Saveur : Un équilibre de notes fruitées et herbacées, avec une légère finale poivrée.
  • Texture en bouche : Onctueuse et soyeuse, avec un arrière-goût agréable et persistant.

Une huile de cuisson polyvalente pour tous les plats

Cette récolte d’exception sublime chaque repas. Utilisée crue ou cuite, elle apporte à votre cuisine et à votre maison une saveur fraîche et raffinée.

✔ Arrosez-en les salades, les légumes et le pain pour rehausser instantanément leur saveur
✔ Faites revenir viandes, poissons et fruits de mer pour une finition croustillante
✔ À utiliser dans les soupes, les pâtes et les risottos pour plus de profondeur
✔ Idéale pour la pâtisserie - une alternative saine au beurre
✔ Parfaite pour les marinades afin de révéler tout le potentiel des ingrédients

Avis clients :

  • ⭐⭐⭐⭐⭐ « Nous utilisons cette huile tout le temps. Elle est excellente en pâtisserie et en cuisine. C’est la meilleure saveur que nous ayons jamais goûtée. Ilias and Sons est notre référence. »

  • ⭐⭐⭐⭐⭐ « Cette huile a transformé nos repas. Sa fraîcheur et sa qualité sont incomparables. Un véritable goût de la Grèce à chaque goutte. »

  • ⭐⭐⭐⭐⭐ « Un incontournable dans notre cuisine. Sa saveur riche et sa polyvalence en font l’huile idéale pour tous nos besoins culinaires. »

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Overall rating: 4.923077 / 5 from 91 reviews.

AI Generated Review Summary

This Gourmet Greek Organic Extra Virgin Olive Oil is highly praised for its rich flavor, vibrant color, and exceptional quality. Customers appreciate its high polyphenol content and versatility in various culinary applications, from salads to baking.

Summary topics

  • Flavor Profile (30%): A substantial number of customers stated that the flavor of this olive oil is amazing and great for salad dressings.
  • Polyphenol Content (18%): A significant amount of customers expressed satisfaction with the high polyphenol value of this olive oil.
  • Overall Quality (12%): It was highlighted by customers that the olive oil is of excellent quality and of high quality.
  • Color (8%): It was noted by customers that the color of the olive oil is spectacular and has a wonderful peppery finish.

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Review highlights

  • "Your oil was darker, greener, and has a smooth olive taste with no acidity." — Debbie C.
  • "This olive oil is so delicious and healthy, very high quality and the balsamic is perfect too." — Steven T.
  • "Flavour and colour are excellent." — Tony B.

Reviews

First rate!

"Very smooth and lightly flavourful. Doesn’t have the bitterness or bite of a Tuscan evoo but that’s ok with me. Versatile."

— Lawrence T. (5/5)

Bad Customer Service

"I sent two requests, never got an answer."

— Caroline M. (1/5)

Delicious

"Such a great olive oil - wonderful on salads and fresh bread!"

— Rosalie C. (5/5)

Looks amazing!

"The bottles arrived safe and sound. They look good and though I haven’t tried them yet, I can just tell it’s going to taste delicious!"

— Donia V. (5/5)

Purchase of Gourmet Greek Olive oil

"The only olive oil that I will use is from Ilias and sons, as I know that the source of their products is from the family olive grove in Greece. I also use their balsamic oil and pizza oil. High quality and delicious flavour every time. Mary"

— Mary S. (5/5)

Excellent value

"I love this olive oil for salads and dipping. Price point is excellent. This olive oil reminds me of freshly picked olives with a hint of fruit but not overly peppery and definitely not bitter. It’s a favourite by far."

— Esther m. (5/5)

Very good!

"This olive oil is delicious with a delicate taste. As I don't like the pungent taste of some oils, this one is perfect for me."

— Marie-Claude G. (5/5)

My Fav

"Gourmet Greek Organic EVOO is the best. My go to is right here!!"

— Lisa R. (5/5)

I tried it once and

"I tried it once and never stopped buying it after. L’essayer, c’est l’adopter. Good for salad dressings, baking, cooking. Excellent quality."

— Lorraine B. (5/5)

Always a five-star purchase

"The gourmet greek organic extra virgin olive oil excels in taste and flavor. I use it on toast, salads, and in cooking eggs. I have tried other reputable brands but I find nothing compares to the smoothness of Ilias & Sons olive oil."

— Anne-Marie M. (5/5)

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