Luttez pour votre santé avec de l'huile d'olive extra vierge

Si vous avez lu les articles précédents, vous connaissez probablement les merveilleux effets des antioxydants sur notre santé. Si ce n’est pas le cas, voici un bref aperçu. Les antioxydants sont connus pour empêcher les cellules de subir des dommages ou pour ralentir ce processus, améliorant ainsi votre santé.

Plus précisément, les cellules actives produisent des déchets appelés radicaux libres, tout comme les machines produisent de la rouille. Les machines rouillées finissent par tomber en panne, et les cellules contenant des radicaux libres sont endommagées. Cela est particulièrement dangereux, car les dommages cellulaires sont à l’origine de diverses maladies chroniques, allant du cancer à la démence et aux accidents vasculaires cérébraux. Heureusement, les antioxydants peuvent aider à éliminer les radicaux libres de vos cellules et, par conséquent, réduire considérablement le risque de souffrir de ces maladies.

Que contient votre intestin ? Les réponses peuvent varier, mais il abrite certainement, entre autres, tout un monde de bactéries très actif. La majorité de ces minuscules organismes sont de bonnes bactéries indispensables à la digestion. Sans elles, vous ne pourriez probablement pas tirer le meilleur parti de vos aliments. Un système digestif sain est synonyme de bonne santé, et c’est là que les polyphénols entrent en jeu : il a été démontré qu’ils favorisent la croissance des bonnes bactéries tout en inhibant le développement des bactéries nuisibles. Ainsi, si vous avez des problèmes digestifs, une consommation élevée de polyphénols peut contribuer à soulager la situation.

L’inflammation n’est pas intrinsèquement mauvaise. Elle fait partie du mécanisme de défense de l’organisme. Lorsqu’un élément nuisible provenant de l’extérieur, comme un virus, une bactérie ou un corps étranger tel qu’une épine, pénètre dans votre organisme, cela déclenche une réaction biologique impliquant une inflammation afin de l’éliminer. Mais il arrive que l’organisme identifie par erreur ses propres cellules ou tissus comme étant nuisibles et tente de les détruire. Cela provoque une inflammation chronique et entraîne de nombreuses maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques, le diabète, le cancer, l’arthrite, etc. Alors, quel est le rôle des polyphénols ? Des études montrent qu’ils possèdent d’excellentes propriétés anti-inflammatoires, ce qui signifie qu’ils peuvent réduire l’inflammation chronique et le risque de maladies associées.

Parmi les maladies silencieuses de l’ère moderne, le diabète est l’une des plus dangereuses. Il touche près de 450 millions de personnes dans le monde. Heureusement, les polyphénols peuvent changer la donne. D’une part, ils réduisent l’inflammation chronique, qui contribue au diabète. D’autre part, ils aident à contrôler la glycémie en améliorant la libération d’insuline, une hormone qui permet à votre organisme d’utiliser efficacement le sucre. L’incapacité à utiliser correctement cette hormone est un facteur important du diabète, et les polyphénols réduisent le risque que cela se produise.