Huile d'olive extra vierge biologique grecque gourmet

Notre huile d'olive extra vierge biologique grecque gourmet est un témoignage de notre engagement envers la qualité et la tradition. Provenant des vergers fertiles de Grèce, cette huile capture le riche patrimoine et les saveurs authentiques de la région.

Qu'est-ce qui rend notre huile d'olive unique ?

• Mélange de variétés d'olives anciennes : Nous combinons des olives Athinolia, cueillies à la main sur des arbres de plus de 1 000 ans, avec les célèbres olives Koroneiki. Ce mélange unique offre un profil de saveur distinctif et robuste.

• Récolte précoce : Nos olives sont récoltées à partir de octobre, plus tôt que de nombreux producteurs. Cette récolte précoce entraîne une teneur plus élevée en polyphénols et en chlorophylle, donnant à l'huile sa couleur verte vibrante et son goût herbacé.

• Pressée à froid : Quelques heures après la récolte, nos olives sont pressées à froid à des températures inférieures à 82°F, garantissant la préservation des nutriments et le goût le plus pur sans produits chimiques ni additifs.

• Faible acidité & Non raffiné : Avec une acidité très faible et riche en polyphénols, notre huile non raffinée offre une teinte verte profonde et un goût fruité et amer avec des essences de fruits subtiles.

Notes de dégustation :

• Arôme : Frais et fruité avec des notes de pomme verte et d'herbe fraîchement coupée.
• Saveur : Un équilibre harmonieux de notes fruitées et herbacées avec une finition légèrement poivrée.
• Texture en bouche : Douce et soyeuse avec une agréable persistance en bouche.

Une huile de cuisson polyvalente pour chaque plat

Notre Huile d'Olive Extra Vierge Grecque Gourmet est parfaite pour toute création culinaire. Qu'elle soit utilisée crue ou en cuisson, elle rehausse chaque plat avec sa saveur fraîche et riche.

✔ Verser sur les salades, les légumes grillés et le pain frais pour un coup de pouce instantané en saveur
✔ Faire sauter viandes, poissons et fruits de mer pour une finition dorée et croustillante
✔ À utiliser dans les soupes, les pâtes et les risottos pour une profondeur et un arôme supplémentaires
✔ Idéale pour la pâtisserie—une alternative plus saine au beurre ou aux huiles végétales
✔ Parfaite pour les marinades et les vinaigrettes, révélant tout le potentiel des ingrédients naturels

Avis des clients :

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Nous utilisons cette huile tout le temps. Elle est excellente pour la pâtisserie et la cuisson. La saveur est la meilleure que nous ayons jamais goûtée dans une huile d'olive. Ilias et Fils est notre produit de prédilection."

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "Cette huile d'olive a transformé nos repas. La fraîcheur et la qualité sont inégalées. Un véritable goût de Grèce dans chaque goutte."

• ⭐⭐⭐⭐⭐ "L'huile d'olive d'Ilias et Fils est un incontournable dans notre cuisine. Sa saveur riche et sa polyvalence en font un choix parfait pour tous nos besoins culinaires."

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