NOTRE HÉRITAGE

À propos d'Ilias et Fils – Cinq générations d'excellence de l'huile d'olive grecque

Ilias et Fils est dédié à la production et à la distribution de la meilleure huile d'olive extra vierge biologique grecque (EVOO) et de produits à base d'olive de première qualité. Avec plus de cinq générations d'expertise, nous avons fièrement vendu plus de 1,2 million de litres d'huile d'olive dans le monde entier.

Notre engagement envers la qualité, l'authenticité et la tradition nous distingue. Nous produisons notre huile d'olive extra vierge (EVOO) en utilisant des méthodes d'extraction à froid pour préserver la riche saveur, l'arôme et les bienfaits pour la santé de nos olives soigneusement cultivées. Chaque goutte de notre huile représente notre philosophie—Saine, Fraîche et Savoureuse.

Notre verger d'oliviers – Un héritage de qualité

Nous sommes fiers d'être une petite oliveraie axée sur la qualité. Nos arbres, certains des plus anciens de la région, ont entre 30 et plus de 1 000 ans, témoignant de la riche histoire et de la longévité de la culture des olives à Vasikali, Péloponnèse, Grèce.

Chaque bouteille d'EVOO Ilias et Fils reflète le travail acharné, le dévouement et la passion qui ont été transmis à travers les générations. Nos olives sont cueillies à la main et pressées dans les heures suivant la récolte pour garantir la plus haute qualité et un maximum de contenu en polyphénols, donnant à notre huile un goût supérieur et des bienfaits pour la santé exceptionnels.

Les bienfaits pour la santé de l'huile d'olive extra vierge grecque

L'huile d'olive extra vierge grecque (EVOO) est plus qu'un simple ajout délicieux aux repas—c'est un super-aliment riche en bienfaits pour la santé. Des études ont montré que la consommation régulière d'huile d'olive de haute qualité peut :

• Soutenir la santé cardiaque en réduisant le mauvais cholestérol et l'inflammation
• Fournir des antioxydants qui protègent contre les dommages cellulaires et le vieillissement
• Améliorer la fonction cérébrale et réduire le risque de déclin cognitif
• Aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang et améliorer le métabolisme
• Favoriser la santé digestive avec des propriétés anti-inflammatoires

Notre huile d'olive riche en phénols est naturellement riche en oleocanthal et oleacein, des composés connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ce sont les mêmes composés qui donnent à l'huile d'olive grecque premium sa finition poivrée caractéristique et ses bienfaits pour la santé.

Un goût qui dure pour toujours

Chez Ilias et Fils, nous croyons en la création d'une huile d'olive qui non seulement améliore vos repas mais contribue également à votre santé et votre bien-être. Notre EVOO est riche en antioxydants, en graisses saines et en polyphénols, ce qui en fait un aliment de base du régime méditerranéen—largement reconnu comme l'un des régimes les plus sains au monde.

Notre slogan—Sain, Frais et Savoureux—incarne tout ce que nous représentons. Des terres riches de Grèce à votre table, chaque goutte de notre huile d'olive est conçue pour vous apporter les saveurs méditerranéennes les plus pures.

Essayez-nous, aimez-nous et partagez-nous avec votre famille et vos amis. Nous promettons de vous fournir une huile d'olive qui vous fera vous sentir mieux et soutiendra une vie longue et saine.

Visitez notre oliveraie familiale

Notre famille est très fière de notre héritage et de nos traditions. Voici quelques photos récentes de notre famille visitant nos oliveraies en Grèce. Si vous êtes dans le coin, appelez-nous, et nous serions ravis de vous faire visiter les oliveraies de notre famille.

Photos de la ferme et de notre famille