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Salut Kris, je me sens obligée de t'écrire au sujet de la merveilleuse huile d'olive que toi et ta famille fournissez au monde ! Étant un homme de science, j'ai décidé de faire une petite étude pour déterminer la qualité de ton produit. J'ai pris trois grandes marques, toutes étiquetées "extra vierge" et je les ai comparées à Ilias and Sons pour la couleur, la texture et la saveur, y compris des tests de goût à l'aveugle effectués par deux de mes frères et sœurs.

Absolument aucune contestation. Les huiles commerciales étaient légères, de couleur jaune, au goût amer et brûlaient la gorge d'acidité. Votre huile était plus foncée, plus verte, et avait un goût d'olive doux sans acidité.

Incroyable. Je donne des bouteilles à tous ceux que je connais, et j'utilise les petits échantillonneurs comme bouchons de stockage !

Des fêtes de fin d'année heureuses et saines pour tous,

Derek Roche

http://natural-healing-retreats.com/

Nous sommes actuellement à l'extérieur et nous dégustons du pain au levain, votre huile d'olive et un bon balsamique.  Je dois vous dire que c'est la meilleure huile d'olive que j'ai jamais goûtée, sans conteste ! Je suis pratiquement sans voix et je ne peux même pas décrire à quel point elle est bonne.  Merci beaucoup d'avoir partagé cela avec moi ! !! Nous sommes absolument époustouflés.  Le nectar des dieux grecs est tout ce que je peux dire !!!!

Merci encore !

Warren

J'utilise exclusivement l'huile d'olive Ilias and Sons maintenant, principalement pour les vinaigrettes, arrosée sur les légumes et les viandes grillées, et comme trempette pour le pain et les brioches.  Avec sa légère couleur verte, son délicat arôme oléagineux, sa texture onctueuse, sa saveur fruitée et un soupçon d'arrière-goût piquant, elle ressemble à une olive fraîchement pressée.

Jennifer,

L'huile d'olive que nous achetons chez Ilias et Fils est tout simplement magnifique. En tant que consommateur soucieux de sa santé, j'aime savoir d'où vient ma nourriture et savoir qu'elle est authentique.  L'huile d'olive d'Ilias and Sons a une riche couleur verte, un arôme merveilleux et un goût sans égal.  Que nous mangions l'huile d'olive simplement avec du pain, que nous l'ajoutions aux tomates et au fromage ou que nous cuisinions avec, les aliments ont bien meilleur goût.  Et savoir que les olives sont cultivées à Sparte à partir d'arbres indigènes anciens qui n'ont pas été génétiquement modifiés me fait sentir que je fais partie de l'Histoire".

Sylive