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Huiles d’olive et vinaigres balsamiques

Animaux de compagnie et l'utilisation de l'huile d'olive extra vierge grecque biologique

mars 25, 2021 5 lire la lecture

Pets and the use of Extra Virgin Olive Oil - Ilias and Sons

L’huile d’olive extra vierge peut-elle contribuer à la santé des animaux de compagnie ? C’est une question qui nous tient à cœur chez Ilias and Sons. L’huile d’olive fait partie de la tradition alimentaire de notre famille et, d’après notre propre expérience, notre chien Ele a bénéficié de son utilisation régulière. Nous souhaitons partager cette histoire tout en expliquant clairement ce que les recherches scientifiques montrent - et ne montrent pas.

Les recherches sur les composés dérivés de l’olive et la santé canine sont encourageantes. Mais les études menées sur des humains, de la pulpe d’olive ou des compléments spécialement formulés ne sont pas interchangeables avec les études portant sur l’huile d’olive extra vierge conditionnée chez les chiens et les chats. Voici comment interpréter les données et prendre une décision éclairée avec votre vétérinaire.

Ele : l’expérience de notre famille avec l’utilisation régulière d’huile d’olive

Ele est notre chien, et l’utilisation régulière d’huile d’olive a constitué un aspect positif de notre expérience en prenant soin de lui. Ce lien personnel explique en partie notre intérêt pour la relation entre l’huile d’olive, la nutrition et le bien-être des animaux de compagnie.

Nos observations relèvent d’une expérience familiale, et non d’un essai contrôlé. Nous n’affirmons pas que l’huile d’olive a guéri une maladie ni qu’un autre chien connaîtra les mêmes bénéfices. L’histoire d’Ele doit être considérée en complément des recherches, et non à leur place.

Huile d’olive extra vierge à haute teneur en composés phénoliques : les recherches chez l’humain sont importantes, mais l’espèce compte aussi

L’huile d’olive extra vierge à haute teneur en composés phénoliques repose sur une base scientifique significative en nutrition humaine. Une revue systématique de 2025 couvrant 17 études cliniques a examiné les résultats cardiovasculaires ainsi que le cadre européen des allégations de santé concernant les polyphénols de l’olive et la protection des lipides sanguins contre les dommages oxydatifs.

Il s’agit d’un contexte de recherche spécifique, et non d’une promesse générale selon laquelle l’huile d’olive préviendrait toutes les maladies. Cela n’établit pas non plus une allégation relative à la santé des animaux de compagnie ni une quantité à administrer aux chiens ou aux chats. La formulation, la population étudiée et le résultat mesuré sont importants pour interpréter toute étude.

Lire la revue systématique de 2025 sur l’huile d’olive extra vierge et la santé cardiovasculaire humaine.

Que montrent les recherches chez les chiens ?

Étude sur la pulpe d’olive : un résultat encourageant concernant le stress oxydatif

Une étude de 2024 a recruté 30 chiens afin d’évaluer un régime complété par de la farine de pulpe d’olive sans huile. Les chiens du groupe traité recevaient quotidiennement 11,5 mg de farine par kilogramme de poids corporel, en complément de leur alimentation.

La mesure sanguine des d-ROM du groupe traité, un marqueur utilisé pour évaluer le statut oxydatif, est passée de 101,26 à 86,67 U CARR, avec une valeur p rapportée inférieure à 0,044. Le groupe témoin n’a pas présenté de changement significatif.

Ces résultats constituent des données prometteuses pour la préparation particulière de pulpe d’olive étudiée. Il ne s’agit pas d’un essai portant sur l’huile d’olive extra vierge, et cette quantité expérimentale ne constitue pas une recommandation de dosage pour l’huile d’olive. Une variation d’un marqueur sanguin ne démontre pas non plus une prolongation de la vie ni une prévention du cancer.

Lire l’étude : une alimentation complétée par de la farine de pulpe d’olive sans huile améliore le statut oxydatif des chiens.

Complément dérivé de l’huile d’olive : résultats chez des chiens obèses

Une étude en double aveugle, randomisée et contrôlée contre placebo menée en 2025 a inclus 27 chiens obèses, par ailleurs en bonne santé. Quatorze ont reçu une préparation dérivée de l’huile d’olive enrichie en N-acyléthanolamines, et 13 ont reçu un placebo, pendant trois mois.

Les chercheurs ont rapporté des améliorations de plusieurs paramètres inflammatoires, oxydatifs, hépatiques et cardiaques. Par exemple, l’IL-6 a diminué par rapport au placebo, avec une valeur p rapportée de 0,043, et le potentiel antioxydant biologique a augmenté, avec une valeur p de 0,032.

La distinction importante concerne le produit : il s’agissait d’un dérivé de l’huile d’olive spécialement formulé, et non d’une huile d’olive extra vierge ordinaire conditionnée ni de 7Thirty. L’essai était de petite taille et portait sur un groupe particulier de chiens. Il n’établit pas que l’ajout de notre huile d’olive à l’alimentation produise les mêmes résultats. Une correction de l’article est également signalée et doit être consultée lors de l’examen de la publication.

Lire l’étude canine randomisée. Voir la correction signalée.

Pourquoi les résultats moins positifs doivent être pris en compte

Une autre étude préliminaire de 2025 a examiné 459 chiens. Une supplémentation en huile a été rapportée chez 14,16 % des chiens, et l’huile d’olive extra vierge était l’huile la plus couramment utilisée parmi ceux qui en recevaient.

La supplémentation était plus fréquente chez les chiens présentant des réactions indésirables aux aliments, mais aucune association significative n’a été trouvée entre le type d’huile et le diagnostic. Les auteurs ont indiqué que des études supplémentaires étaient nécessaires pour établir un lien de causalité. Cela ne prouve pas que l’huile d’olive extra vierge provoque des allergies ; cela montre toutefois pourquoi nous devons éviter de présenter la supplémentation comme automatiquement bénéfique pour tous les animaux de compagnie.

Lire l’étude préliminaire sur la supplémentation en huiles végétales et les réactions indésirables aux aliments.

Qu’en est-il des chats ?

Les études canines évoquées ici n’établissent pas de bénéfices pour les chats. Les recherches humaines sur l’huile d’olive ne justifient pas non plus d’affirmer que l’huile d’olive extra vierge prévient les maladies félines, prolonge la vie ou traite les boules de poils. Si vous envisagez de donner de l’huile d’olive à votre chat, discutez-en avec votre vétérinaire, en précisant la raison et l’alimentation générale, plutôt que de reprendre une recommandation de dosage destinée aux chiens.

Une approche de la nutrition des animaux de compagnie encadrée par un vétérinaire

Les recommandations nutritionnelles de la World Small Animal Veterinary Association mettent l’accent sur un plan nutritionnel adapté à chaque animal. Ses ressources comprennent des outils d’historique alimentaire, l’évaluation de l’état corporel et des recommandations caloriques pour les chiens et les chats.

Avant d’introduire l’huile d’olive, demandez à votre vétérinaire si elle convient à l’alimentation actuelle, à l’état corporel et aux antécédents médicaux de votre animal. Toute quantité doit être personnalisée et non fondée sur une règle universelle de dosage par cuillerée et par poids corporel. L’ajout d’huile modifie l’alimentation et apporte des calories supplémentaires ; davantage n’est pas forcément mieux.

Cet article ne recommande pas l’utilisation d’huile d’olive dans les oreilles, de solutions anti-puces à base d’huiles essentielles ni l’utilisation d’huile pour traiter une infection, la constipation ou toute autre maladie. Ces problèmes nécessitent une évaluation vétérinaire, et non une recette de traitement maison.

Consulter les recommandations nutritionnelles de la WSAVA et ses ressources destinées aux propriétaires d’animaux.

Choisir une huile d’olive : privilégier la qualité sans exagérer les promesses relatives à la santé des animaux

Si votre vétérinaire estime que l’huile d’olive peut avoir sa place dans l’alimentation de votre animal, demandez-lui quel produit et quelle quantité conviennent. Pour évaluer une huile d’olive extra vierge, recherchez un producteur clairement identifié, l’origine, les informations sur la récolte et les analyses de lots pertinentes, plutôt que de vous fier à des termes comme « saine » ou « premium ».

Chez Ilias and Sons, notre savoir-faire familial est ancré en Grèce. 7Thirty est notre huile d’olive extra vierge grecque biologique à haute teneur en composés phénoliques, produite à partir d’olives Koroneiki récoltées tôt. Il s’agit d’un produit alimentaire, et non d’un médicament vétérinaire ; les études ci-dessus n’ont pas testé 7Thirty.

Notre position est simple : partager l’expérience positive d’Ele, prendre les recherches émergentes au sérieux et veiller à ce que chaque affirmation reste liée aux données qui la fondent. Prendre soin de nos animaux mérite la même transparence et la même réflexion que celles que nous consacrons au choix des aliments pour nos familles.

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