novembre 17, 2015 3 lire la lecture
Notre lien avec l’huile d’olive grecque extra vierge commence par la famille. Découvrez Maria Giannakos, qui a vécu jusqu’à 112 ans, et explorez comment les recherches sur le régime méditerranéen complètent, sans les prouver, les traditions qui sont à l’origine d’Ilias and Sons.
novembre 03, 2015 2 lire la lecture
Un début dont nous sommes fiers à Ottawa : Ilias and Sons a présenté son huile d’olive extra vierge biologique grecque aux clients locaux par l’intermédiaire de Westboro Organics. Revivez notre premier partenariat de vente au détail, l’enthousiasme suscité par le partage d’une tradition familiale et le soutien de la communauté qui l’a rendu possible.
octobre 22, 2015 5 lire la lecture
Notre premier blog a commencé par un engagement en faveur de la qualité plutôt que de la quantité. Découvrez l’huile d’olive extra vierge grecque récoltée précocement, la signification des allégations relatives aux polyphénols et à l’acidité, ainsi que la manière dont 7Thirty et Original Blend perpétuent notre tradition familiale dans les repas du quotidien.