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Qu’ont révélé les recherches sur l’huile d’olive depuis notre récapitulatif de l’actualité de 2018 ? Découvrez les nouvelles études sur la santé cardiovasculaire et cérébrale, revenez sur les recherches consacrées à la cuisson et comprenez les limites des articles plus anciens sur l’exercice, les animaux de compagnie et les pansements expérimentaux.

Le régime méditerranéen est une façon de s’alimenter, et non la promesse d’une durée de vie particulière. Découvrez les recherches sur le vieillissement en bonne santé, des idées pratiques de repas grecs, ainsi que la place de l’huile d’olive extra vierge et des repas partagés dans notre tradition familiale.

Que disent les recherches sur l’alimentation méditerranéenne, l’huile d’olive extra vierge et le risque de cancer du sein ? Découvrez deux études, comprenez leurs limites et apprenez comment intégrer l’HOVE grecque aux repas du quotidien, sans promesse de prévention du cancer.

Découvrez les infusions d’huile d’olive grecque Ilias and Sons, de l’ail noir savoureux et des herbes aromatiques aux agrumes éclatants et aux piments audacieux. Explorez les associations de saveurs, les idées de cuisine au quotidien et les recherches consacrées aux ingrédients de nos superaliments.

Un peu de bruine, beaucoup de caractère. Découvrez comment l’huile d’olive grecque extra vierge infusée au piment de Cayenne apporte une chaleur réconfortante à la pizza, aux pâtes, aux œufs et aux légumes rôtis, avec des conseils pratiques de service et un contexte clair pour la recherche sur les ingrédients.

Découvrez pourquoi l’ail noir et l’huile d’olive extra vierge grecque forment une alliance riche et savoureuse. Explorez les recherches récentes, la différence entre l’ail entier et l’huile infusée, ainsi que des façons simples d’ajouter la saveur de l’ail noir à vos repas quotidiens.

Découvrez l’huile d’olive pour les cheveux et les soins quotidiens de la peau, notamment les baumes à lèvres Ilias and Sons, les soins simples des mains et des cuticules, ainsi que les savons à l’huile d’olive. Apprenez à utiliser les produits avec discernement et pourquoi les peaux sensibles nécessitent une attention particulière.

En 2016, Ilias and Sons a fait don d’huile d’olive extra vierge grecque au Centre pour enfants d’Ottawa de l’école publique Hilson Avenue. Une histoire familiale préférée sur le partage d’ingrédients de qualité, le soutien aux aidants et l’engagement envers notre communauté locale.

Tout a commencé par une idée simple : pourquoi ne pas réunir deux ingrédients préférés dans une seule bouteille ? Découvrez comment notre expérience avec l’ail noir et l’huile d’olive extra vierge grecque a conquis nos amis, notre famille et nos premiers partisans à Ottawa, grâce à sa saveur riche et à ses possibilités culinaires au quotidien.

Découvrez l’huile d’olive extra vierge à l’ail piqué d’Ilias and Sons : une huile d’olive extra vierge grecque infusée à l’ail Rocambole de l’Ontario. Explorez sa saveur audacieuse et savoureuse, des idées pour les pâtes, le pain et les légumes rôtis, ainsi que la différence entre une infusion commerciale et une huile à l’ail maison.

En 2016, les amateurs de cuisine canadiens ont récompensé l’huile d’olive extra vierge biologique grecque Ilias and Sons en lui décernant le prix Foodie-Approved™ de FoodiePages. Revivez une étape marquante des débuts de notre entreprise familiale et découvrez le soutien de la communauté qui l’a rendue possible.

J’ai d’abord écrit cet hommage alors que ma grand-mère, Yia Yia Maria Giannakos, était encore en vie. Sa place dans notre famille et les traditions culinaires grecques du quotidien que nous partagions continuent de façonner Ilias and Sons. Voici son histoire et la leçon que mon père m’a enseignée : la santé est l’élément le plus important de la vie.