Olive Oils & Balsamic

Huile d'olive extra vierge infusée à l'ail noir : débordante de bienfaits pour la santé

juillet 07, 2016 4 lire la lecture 1 Commentaire

La lutte entre manger des aliments savoureux et sains a laissé trop de victimes. Tout comme vous, nous en avons assez de manger des aliments sains qui nous donnent la nausée. Comme vous, nous en avons assez de manger un plat savoureux qui met notre corps hors d'état de fonctionner pendant des jours après. C'est un massacre insensé des organes et des palais qui, bien que poursuivi avec de nobles intentions, doit prendre fin.

Ilias et Fils ont concocté une infusion unique qui non seulement met fin à cette lutte, mais laisse le corps et les papilles en redemander. Nous vous présentons - Huile d'Olive Extra Vierge Infusée à l'Ail Noir.

Notre Huile d'Olive Extra Vierge Infusée à l'Ail Noir est une invention culinaire unique, chargée de saveurs et débordante de bienfaits pour la santé. Les gourmets du monde entier savent que l'Huile d'Olive Extra Vierge et l'Ail Noir portent des saveurs qui hypnotisent les papilles de quiconque. C'est pourquoi les gens ajoutent de l'ail et de l'Huile d'Olive Extra Vierge à toutes sortes de plats - parce qu'ils rendent la nourriture délicieuse. Je ne peux pas vous dire combien de fois j'ai entendu quelqu'un murmurer dans un restaurant "Il faut plus d'ail" ou "Pas assez d'Huile d'Olive Extra Vierge". C'est pourquoi infuser l'ail et l'Huile d'Olive Extra Vierge ensemble était une évidence : ils manquent de tant de plats de toute façon, pourquoi ne pas vendre les deux dans une bouteille et rendre cela plus facile ?

Nous avons découvert l'ail noir en recherchant d'autres super aliments comme notre Huile d'Olive Extra Vierge. Une fois que nous avons appris à quel point cette herbe était savoureuse et saine, nous avons décidé d'essayer de mélanger les deux super aliments ensemble. Une seule bouchée a révélé que les deux super aliments devaient être mélangés - et que nous devions en faire BEAUCOUP plus. Nos amis et notre famille étaient d'accord, tout comme nos amis d'Organic Box. En fait, ils l'ont tellement aimé que la nouvelle s'est répandue. Avec le temps, notre expérience avec l'Huile d'Olive Extra Vierge est devenue un best-seller chez plusieurs vendeurs d'Ottawa.

En plus d'être délicieuse, l'Ail Noir protège contre le cancer, le cholestérol, les maladies et les infections. L'ail fermenté est également riche en vitamines.

RÉDUCTION DU CANCER ET DU CHOLESTÉROL

Grâce à une fermentation d'un mois, l'Ail Noir a des concentrations beaucoup plus élevées du composé S-allylcystéine (une partie naturelle de l'ail frais qui provient de l'acide aminé cystéine) que l'ail ordinaire. Healthmad.com rapporte que ce composé est responsable de la réduction du cholestérol et du risque de cancer.

Une étude japonaise réalisée en 2007 suggère que l'utilisation de l'ail noir peut réduire la taille des tumeurs trouvées chez des souris de laboratoire. Cependant, il manque encore des preuves pour confirmer que le même effet se produit chez les humains.

OBSTRUCTION DES INFECTIONS

L'ail noir possède des agents antifongiques, antimicrobiens et antibiotiques dans son ingrédient actif, l'allicine. La S-allylcystéine a prouvé qu'elle aide le corps à absorber l'acciline plus rapidement, aidant ainsi à renforcer la protection contre les infections.

PRÉVENTION DES MALADIES

L'ail traditionnel est chargé d'antioxydants. Et l'ail noir en a deux fois plus ! Selon OrganicAuthority.com, les antioxydants empêchent les maladies d'attaquer les cellules du corps et peuvent même ralentir le processus de vieillissement. Parce que l'ail noir a tant d'antioxydants, cette abondance aide à protéger contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres qui peuvent provoquer la maladie d'Alzheimer, les maladies cardiaques, les dommages circulatoires et l'arthrite rhumatoïde.

RICHES EN VITAMINES

L'ail noir est chargé de nombreuses vitamines, y compris :

  • Manganèse : Excellent pour aider à construire une structure osseuse saine, le métabolisme osseux ; et créer des enzymes clés pour la construction des os.
  • Vitamine B6 : Aide à protéger le système immunitaire. La vitamine bénéficie également au métabolisme du corps, au contrôle hormonal, et prévient les problèmes de peau et les troubles rénaux - pour n'en nommer que quelques-uns.
  • Vitamine C : La vitamine C aide à protéger contre les déficiences du système immunitaire, les maladies cardiovasculaires et oculaires, les problèmes de santé prénatals, et même le vieillissement de la peau.
  • Sélénium : Ce minéral est essentiel pour le fonctionnement cognitif et la fertilité !
  • Phosphore : Le phosphore a de nombreux bienfaits pour la santé, dont le maintien de la santé des os et des dents.
  • Cuivre : Aide à développer le collagène dans le corps, renforce l'absorption du fer et la production d'énergie.
  • Vitamine B1 : Également connue sous le nom de Thiamine, cette vitamine joue un rôle important dans le maintien de la santé du système nerveux et cardiovasculaire.
  • Calcium : Le calcium est largement connu pour construire et maintenir des os solides. Mais le calcium est également essentiel pour garder le cœur, les muscles et le système nerveux du corps en bonne santé.

Pour ces raisons et bien d'autres, notre élixir à l'Ail Noir laisse ceux qui s'y adonnent se sentir revitalisés, vivre mieux et en redemander. Quand vous serez prêt, goûtez-le en visitant notre boutique en ligne.

1 Réponse

Maite Graham

juin 12, 2018

Would you be willing to advise on whether I could infuse black garlic in olive oil at home without risk of botulism. If risk-free, would you also be willing to share a simple recipe? Eternally grateful,
M. Graham

Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.