Pourquoi vous devriez suivre le régime méditerranéen

Il existe de nombreuses façons d'atteindre une vie longue et saine. Certaines sont relativement faciles, d'autres ne le sont pas. Suivre un régime peut peut-être faire partie du second groupe, car se passer de vos aliments préférés peut être un véritable test de volonté. Heureusement, tous les régimes sains ne nécessitent pas une frugalité de type ermite. Bienvenue dans le régime méditerranéen, l'un des meilleurs de son genre. Il peut garantir de grands bienfaits pour la santé et le plaisir de manger en même temps. Fait intéressant : le prince Philip, feu mari de la reine Elizabeth II d'Angleterre, était un grand fan du régime méditerranéen.

Qu'est-ce que le régime méditerranéen ?

Malgré son nom, le régime méditerranéen n'est pas vraiment un régime au sens où les gens doivent compter leur apport calorique ou éviter certains types d'aliments. Et cela ne signifie pas non plus que manger bol après bol de pâtes et de pain est méditerranéen. C'est plutôt un modèle alimentaire ou même un mode de vie. Il est basé sur les habitudes alimentaires traditionnelles du milieu du 20^ème siècle de personnes en Grèce, en Italie et en Espagne. Ce sont les pays qui entourent la mer Méditerranée, d'où le nom.

Le régime varie d'une région à l'autre, mais il existe certains principes communs. En général, le régime méditerranéen met l'accent sur les grains entiers, les fruits de mer, le poisson, les légumes, les fruits, les noix et les bonnes graisses (notamment l'huile d'olive). La viande rouge et d'autres types de graisses ne sont pas encouragées. De plus, il favorise la consommation d'aliments frais, de saison et locaux. Ainsi, les aliments transformés et hors saison sont à éviter. L'alcool, de préférence le vin rouge, peut être consommé avec modération. Ce qui est également différent dans le régime méditerranéen, c'est qu'il se concentre aussi sur des éléments non alimentaires, à savoir manger lentement en famille ainsi que faire de l'activité physique régulière.

Le régime méditerranéen pour tous : de nombreux bienfaits pour la santé

Retarder la maladie de Parkinson

Le régime méditerranéen se compose d'aliments riches en antioxydants, des substances bénéfiques qui peuvent prévenir ou ralentir les dommages aux cellules. Les antioxydants se trouvent en quantité particulièrement importante dans l'EVOO. Maintenant que la maladie de Parkinson se manifeste lorsque les cellules nerveuses sont endommagées avec l'âge, l'abondance d'antioxydants fournie par le régime peut raisonnablement retarder la condition. Il n'y a toujours pas de remède pour la maladie dans un avenir prévisible, donc il est préférable de prendre des mesures préventives.

Réduire le risque de la maladie d'Alzheimer.

La cause exacte de la maladie d'Alzheimer reste un mystère pour la communauté médicale. Cependant, on pourrait supposer que le niveau élevé d'antioxydants peut aider à lutter contre cette condition. De plus, le régime méditerranéen offre une grande variété d'autres vitamines, minéraux et nutriments qui ont un effet bénéfique sur le système nerveux. C'est probablement pourquoi les personnes vivant dans la région méditerranéenne sont moins susceptibles de développer une démence.

Maintenir votre corps en forme

Le régime méditerranéen est excellent pour la gestion du poids. Il contient beaucoup de graisses, mais ce sont toutes des graisses saines comme l'EVOO. Les principaux coupables de l'obésité sont les aliments transformés et sucrés, que le régime élimine totalement. En fait, des études ont montré que le régime méditerranéen est aussi efficace que son homologue faible en glucides en termes de perte de poids.

Protéger contre le diabète de type 2.

Le diabète concerne l'incapacité du corps à utiliser efficacement l'insuline, une hormone qui régule le sucre dans le sang. Certaines recherches spéculent que le régime méditerranéen pourrait améliorer l'utilisation de l'insuline, protégeant ainsi contre la maladie. De plus, la perte de poids, une faible consommation de sucre et une grande quantité de légumes aident également.

Réduire les risques de maladies cardiaques et d'AVC.

Il existe plusieurs facteurs contribuant aux maladies cardiovasculaires et aux AVC. Les facteurs évitables sont l'obésité, le diabète, l'inactivité, un taux de cholestérol élevé et une pression artérielle élevée. Comme mentionné ci-dessus, le régime méditerranéen vous protège de l'obésité et du diabète. Suivre ce régime signifie également une activité physique régulière, donc vous pouvez rayer "l'inactivité". Le mauvais cholestérol se trouve souvent dans les aliments raffinés et la viande rouge, donc vous n'avez pas à vous en soucier car la nourriture méditerranéenne n'en contient pas beaucoup. L'hypertension est liée à une forte consommation de sel et de mauvaises habitudes alimentaires, aucune de ces choses ne se produira si vous suivez correctement le régime. En résumé, les chances d'avoir des maladies cardiaques et des AVC sont très, très faibles.

Réduire le risque de cancer

Vous vous souvenez des antioxydants ? Ils aident également à renforcer le système immunitaire et à lutter contre les cellules cancéreuses. Par conséquent, lorsque vous suivez un régime méditerranéen, vous vous donnez une chance de lutter contre le fléau nommé cancer.

Augmenter la longévité.

Eh bien, en vous protégeant de la plupart des problèmes de santé qui guettent la vie moderne, du diabète au cancer et à la démence, le régime méditerranéen donnera à votre espérance de vie une perspective beaucoup plus radieuse.

Preuve de l'efficacité du régime méditerranéen : Les peuples méditerranéens

Un aperçu de la santé des personnes autour de la région méditerranéenne vous dira que ce régime fait des merveilles. Elles ont tendance à vivre plus longtemps, à avoir un cœur plus fort et un taux de mortalité plus bas. Elles sont également beaucoup moins sujettes au cancer et à l'obésité. Sur cinq Zones Bleues, qui sont les régions du monde où un nombre plus élevé de personnes vivent beaucoup plus longtemps que la moyenne, deux se trouvent en Grèce et en Italie. Le régime joue sans aucun doute un grand rôle là-dedans. À des centaines de miles au nord-ouest, le prince Philip est décédé à l'âge de 99 ans. Il était également adepte du régime méditerranéen. Et il était aussi partiellement méditerranéen : il était d'origine grecque et danoise.

La version grecque de ce régime consiste en une forte consommation de fruits, de légumes (particulièrement de plantes sauvages), de noix, de pain au levain, de poisson et, vous devinez quoi, beaucoup et beaucoup d'huile d'olive. Le dernier ingrédient est responsable de nombreux bienfaits pour la santé que le régime méditerranéen offre, donc si vous prévoyez de le suivre, assurez-vous d'avoir suffisamment d'huile d'olive extra vierge (EVOO) à disposition.

Source:

https://www.eufic.org/en/healthy-living/article/the-mediterranean-diet?gclid=EAIaIQobChMIo-nJgc6n8AIVh2kqCh0R0wUfEAAYASAAEgKcwPD_BwE

https://greekfoodnews.com/research-shows-evoo-can-help-with-covid-19-symptoms/?utm_source=newsletter&utm_medium=button&utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=GFN_31-+%CE%95%CE%9E%CE%A9%CE%A4%CE%95%CE%A1%CE%99%CE%9A%CE%9F+(2%CE%B7+%CE%B1%CF%80%CE%BF%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BB%CE%AE)&cmid=22a97e38-3563-4a31-9d4c-77dc99300273

https://www-oliveoiltimes-com.cdn.ampproject.org/c/s/www.oliveoiltimes.com/health-news/mediterranean-diet-can-delay-parkinsons-disease/91871?amp

https://health.usnews.com/best-diet/mediterranean-diet